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Crema al cocco

Scopri come preparare una gustosa crema al cocco.Può essere usata anche per farcire torte o come guarnizione per altri piatti. La ricetta è facile e veloce da realizzare.

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Istruzioni

  • 1. In una pentola, versate il latte di cocco insaporendolo con il baccello di vaniglia inciso per lunghezza.
  • 2. Lasciate cuocere per almeno dieci minuti, poi togliete il baccello di vaniglia e grattatela nel latte di cocco.
  • 3. In una tazza sbattete i tuorli d’uovo con lo zucchero.
  • 4. Stemperate con un po’ di latte di cocco poi versate il composto della pentola con il resto del latte e lasciate cuocere a fuoco lento finché la crema diventa ben densa.
  • 5. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente prima di mettere in frigorifero.

About Chef

Rosy

Mi chiamo Rosy, insegno in una scuola elementare. Fin da piccola sono sempre stata appassionata di cucina! Mi piace tanto curiosare sui blog di cucina per trarne ispirazione e ...