Morbida di mele alla vaniglia

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Istruzioni

  • 1. Stufate le mele, tagliate a cubetti, con un cucchiaio circa di zucchero, per 5 minuti. Poi lasciate raffreddare.
  • 2. Montate il burro (precedentemente tenuto a temperatura ambiente) con lo zucchero, incorporate le uova, una alla volta, e aggiungete la raschiatura della bacca di vaniglia.
  • 3. Montate bene il composto e, quando è ben gonfio, unite la farina e il lievito setacciati, le mandorle tritate grossolanamente e le mele stufate.
  • 4. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete in forno caldo a 180 g per 30 minuti.
  • 5. Servite la torta cospargendola con abbondante zucchero a velo.

About Chef

Rosy

Mi chiamo Rosy, insegno in una scuola elementare. Fin da piccola sono sempre stata appassionata di cucina! Mi piace tanto curiosare sui blog di cucina per trarne ispirazione e ...