tartufo di cioccolato, dolci al cioccolato, dolci al cucchiaio

Tartufo al cioccolato

Published on 10 luglio 2014 | By |
0 Comments
    • Tempo di preparazione
    • Minuti
    • Tempo di cottura
    • Minuti
    • Livello di difficoltà

Voto della ricetta

  • (0 /5)
  • (0 Voto)

Ingredienti

  • 250 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 30 g di zucchero a velo
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di brandy
  • 1 bustina di vanillina
  • cacao amaro in polvere
  • Una volta che l’impasto si sia raffreddato e solidificato, create con i palmi delle mani delle palle di forma irregolare e passatele nella polvere di cacao.

Metodo

  • 1. Fate sciogliere a fiamma dolce in un pentolino il cioccolato fondente con lo zucchero, il liquore e il burro.
  • 2. Una volta che il tutto si sia trasformato in una crema liquefatta, togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
  • 3. Unite allora la vanillina e i tuorli delle uova lavorando bene con una frusta.
  • 4. Ponete in frigorifero i tartufi per un paio d’ore prima di servire.

Istruzioni

  • 1. Fate sciogliere a fiamma dolce in un pentolino il cioccolato fondente con lo zucchero, il liquore e il burro.
  • 2. Una volta che il tutto si sia trasformato in una crema liquefatta, togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
  • 3. Unite allora la vanillina e i tuorli delle uova lavorando bene con una frusta.
  • 4. Ponete in frigorifero i tartufi per un paio d’ore prima di servire.

Vota la ricetta

tartufo di cioccolato, dolci al cioccolato, dolci al cucchiaio

  • 0 Persone Votato la ricetta

  • Voto medio

    (0 / 5)

No comments yet.

Lascia un commento

About Chef

Rosy

Mi chiamo Rosy, insegno in una scuola elementare. Fin da piccola sono sempre stata appassionata di cucina! Mi piace tanto curiosare sui blog di cucina per trarne ispirazione e ...