crema al burro, farcia, crema per dolci, dolci al cucchiaio

Crema al burro con cioccolato

Published on 18 agosto 2014 | In | By |
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Il segreto in più per la crema di burro al cioccolato? Tienile in frigorifero e soprattutto lontana da fonti di calore. Inoltre, variando la quantità di cioccolato puoi cambiare il gusto della crema: meno cioccolato = gusto più delicato, più cioccolato= sapore intenso.

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Ingredienti

  • 180 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 100 g di cioccolato in polvere e 2 cucchiai di di cacao in polvere

Metodo

  • 1. Amalgamate il tutto cominciando con il lavorare il burro
  • 2. Aggiungete lo zucchero poi i tuorli e il cioccolato
  • 3. Usate la crema per ricoprire i vostri dolci. Per completare potere cospargere la crema con cioccolato grattugiato e mandorle tritate e tostate

Istruzioni

  • 1. Amalgamate il tutto cominciando con il lavorare il burro
  • 2. Aggiungete lo zucchero poi i tuorli e il cioccolato
  • 3. Usate la crema per ricoprire i vostri dolci. Per completare potere cospargere la crema con cioccolato grattugiato e mandorle tritate e tostate

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About Chef

Vinceadmin

Amo cucinare e mangiare! Soprattutto dolci! Mi piace cucinare per la mia famiglia e per gli amici e adoro condividere e scambiare ricette. Il mio dolce preferito? Il Tiramisù.