flan all'arancia, dolci estivi, dolci al cucchiaio

Flan all’arancia

Published on 18 agosto 2014 | In , | By |
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Il flan all’arancia va preparato con un giorno di anticipo prima di essere servito. Gustoso e leggero, è ideale per le calde giornate estive.

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Ingredienti

  • 10 uova
  • 60 g di farina
  • 385 g di zucchero
  • il succo di 1 limone
  • il succo di 6 arance

Metodo

  • 1. Lavorate in una zuppiera la farina con le uova intere
  • 2. Aggiungete 285 g di zucchero e il succo degli agrumi
  • 3. Fate caramellare i 100 g di zucchero rimasti in uno stampo da budino
  • 4. Versatevi il composto e cuocete a bagnomaria per un'ora
  • 5. Lasciar raffreddare e servire il giorno dopo

Istruzioni

  • 1. Lavorate in una zuppiera la farina con le uova intere
  • 2. Aggiungete 285 g di zucchero e il succo degli agrumi
  • 3. Fate caramellare i 100 g di zucchero rimasti in uno stampo da budino
  • 4. Versatevi il composto e cuocete a bagnomaria per un'ora
  • 5. Lasciar raffreddare e servire il giorno dopo

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About Chef

Elisa

Mi chiamo Elisa e amo cucinare, la compagnia degli amici, lo sport e il mare