mousse, dolci al cucchiaio, mousse di ricotta e cioccolato

Mousse di ricotta con gocce di cioccolato e amarene

Published on 15 luglio 2014 | In | By |
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    • Minuti

La mousse di ricotta con gocce di cioccolato ed amarene è un dolce gustoso e nutriente. Preparala con un po’ di anticipo, falla riposare in frigo e guarnisci con una spolverata di zucchero a velo e qualche foglia di menta.

Stupisci tutti i tuoi commensali con un dolce da vero mastro pasticcere!

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Ingredienti

  • 250 gr di ricotta
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 3 cucchiai di panna montata (va bene anche pochissimo latte)
  • 2 gocce di vaniglia
  • gocce di cioccolato
  • amarene sciroppate

Metodo

  • 1. In una ciotola lavorate la ricotta e lo zucchero amalgamando bene con uno sbattitore
  • 2. Aggiungete la panna (o poche gocce di latte), la vaniglia, e qualche goccia di cioccolato.
  • 3. In una coppetta di vetro, con il sac à poche, fate uno strato di ricotta, e cospargete di pezzetti di amarena, poi ancora un altro strato di ricotta e ancora amarene fino ad esaurimento degli ingredienti.

Istruzioni

  • 1. In una ciotola lavorate la ricotta e lo zucchero amalgamando bene con uno sbattitore
  • 2. Aggiungete la panna (o poche gocce di latte), la vaniglia, e qualche goccia di cioccolato.
  • 3. In una coppetta di vetro, con il sac à poche, fate uno strato di ricotta, e cospargete di pezzetti di amarena, poi ancora un altro strato di ricotta e ancora amarene fino ad esaurimento degli ingredienti.

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Laura Giove

La mia passione per la cucina è nata di recente. Cerco ricette semplici, alla portata di tutti e soprattutto facili da realizzare con spiegazioni dettagliate per stupire i miei amici ...