panna cotta, dolci al cucchiaio, dolci veloci

Panna cotta

Published on 10 luglio 2014 | In | By |
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Ingredienti

  • 2,5 dl di latte
  • 250 g di panna fresca
  • essenza di Vaniglia
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 fogli di gelatina

Metodo

  • 1. Immergete i fogli di gelatina nell'acqua fredda per almeno dieci minuti, poi sgocciolateli e stracciateli bene.
  • 2. In una casseruola riunite la panna, il latte e lo zucchero e profumate con l’essenza di vaniglia.
  • 3. Ponete sul fuoco e lasciate prendere il bollore dolcemente; poi incorporate la gelatina strizzata.
  • 4. Distribuite la panna cotta in coppette e lasciatela rapprendere in frigorifero per qualche ora.
  • 5. Potete servire la panna cotta con cacao, o arricchendola con un top ai frutti di bosco o caramello.

Istruzioni

  • 1. Immergete i fogli di gelatina nell'acqua fredda per almeno dieci minuti, poi sgocciolateli e stracciateli bene.
  • 2. In una casseruola riunite la panna, il latte e lo zucchero e profumate con l’essenza di vaniglia.
  • 3. Ponete sul fuoco e lasciate prendere il bollore dolcemente; poi incorporate la gelatina strizzata.
  • 4. Distribuite la panna cotta in coppette e lasciatela rapprendere in frigorifero per qualche ora.
  • 5. Potete servire la panna cotta con cacao, o arricchendola con un top ai frutti di bosco o caramello.

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Rosy

Mi chiamo Rosy, insegno in una scuola elementare. Fin da piccola sono sempre stata appassionata di cucina! Mi piace tanto curiosare sui blog di cucina per trarne ispirazione e ...